¶ Nährmedien
¶ Agar Medium Rezepte
- MYA Malz Extrakt, Hefe (Stamets)
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- 1000 ml H2O
- 20 g Agar Agar Pulver
- 20 g Malz
- 2 g Hefe (gemörsert)
- 1 g Pepton (optional)
¶ Stickstoff & Kohlenhydrat Supplementation
- 2 g Hefe oder 1-2 g Pepton
- 2 g Haferflocken oder Haferkleie
- 2 g Roggen- oder Weizenmehl
- 1 g Sojabohnenmehl
- 1 g Spirulina
- 1 g hoch qualitatives Trockenfutter für Hunde
¶ End-Substrat Ergänzung
- 3-5 g Sägespäne
- 3-5 g pulverisiertes Stroh
¶ Flüssig-Medium (Liquid Culture (LC)) Rezepte und Herstellung
Ein Flüssigmedium zum Ansetzen von Flüssig-Mycel besteht bei uns aus Wasser und Agavendicksaft.
¶ Behälter vorbereiten
- Als Behälter eignen sich Marmeladengläser oder Pickelsgläser bis etwa 200 ml
- Glas und Deckel mit Spüli und heißem Wasser gründlich auswaschen
- Die Deckel können mit Impfports aus Gummi versehen werden:
¶ Herstellung
- Agavendicksaft und Wasser einfüllen (Rezepte: siehe weiter unten)
- Magnetrührstäbchen ins Glas
- Solange auf dem Magnetrührer rühren bis keine Schlieren mehr vorhanden sind
- Sterilisieren: 20 Minuten 1bar und 121°C
- Auf 30°C abkühlen lassen
- Beimpfen: Pilz-Mycel in das Glas hineingeben:
- Aus Flüssigmyzelspritze durch den Impport (LC to LC)
- In der sterilen Werkbank: Agar-Mycel, etc.
- Abschließend sollte das hinzugegebene Mycel noch einmal gründlich durchrührt werden
¶ Durchwachsen lassen
- Im Grow-Zelt bei 24°C für mehrere Wochen durchwachsen lassen
- Tipps: Am schnellsten geht es, wenn das Mycel täglich für eine Minute auf dem Magnetrührer zerkleinert wird (es können dadurch 2 bis 4 Wochen erreicht werden)
¶ Rezepte
Folgendes einfaches Rezept kann angesetzt werden:
¶ Agaven-Dicksaft + Leitungswasser
- 2 g Agavendicksaft
- 150ml Leitungswasser
Tipp von Felix: Das Wasser kann mit weiteren Zuckern angereichert werden. Denn, je diverser und/oder komplexer die Zuckerzusammensetzung einer Flüssigkultur ist, desto besser.Einfachzucker, wie Dextrose oder Fructose sind als alleinige Kohlenhydratquelle nicht empfohlen.
Folgende Spezialrezepte sind auch möglich:
¶ Agaven-Dicksaft + Roggen LC (100 ml)
- 2 g Agavendicksaft
- 1/4 Roggenwasser (abgestanden und durch Kaffeefilter)
¶ Holzwasser LC (100 ml)
- 1/3 Holzwasser
- 0,5 g Agavendicksaft
¶ Fruchtbeutel (Bulk) Rezepte
¶ Sägespäne (Stamets, überarbeitet) ---> für 2 große Unicorn-Beutel (1170g Trockenmasse/Beutel)
- 450 g Buchenspäne + ~800 ml H2O
- 350 g Chipsi
- 200 g Hafer- oder Weizenkleie
- 30 g Gips
- ~ 80 g Hanfstreu (nach Gefühl)
Hier findest du einen kleinen Substratrechner, den Mathis gebastelt hat. Damit kannst du dir schnell und einfach anhand der gewünschten Substrat-Beutel (Grow-Bags) die Mengenanteile der jeweiligen Ingredienzen berechnen lassen: ccl-substrat-rechner.xlsx
¶ Kaffeesatz Super Spawn (Version 1) ---> 2x 1140g Beutel
- 350 g Buchenspäne + ~800 ml H2O
- 400 g Chipsi Buchenchips
- 250 g Kaffeesatz
- 50 g Hanfstreu
- 30 g Gips
¶ SD800 (Sägespäne [saw dust] zu 80%)
- 800 g Buchenspäne + 1400 ml H2O
- 100 g Chipsi
- 100 g Hanfstreu
- 30 g Gips
¶ SD ohne Chipsi (für Sägespäne-Liebhaber), noch in der Testphase
- 800 g Buchenspäne + 1400 ml H2O
- 100 g Haferkleie
- 100 g Hanfstreu
- 30 g Gips
¶ SD XXL 50% (für Outdoor Spawn) ---> 2x 1123g Beutel
- 450 g Buchenspäne
- 450 g Chipsi XXL
- 100 g Hanfstreu
- 30 g Gips